杠头
杠头读音为 gàng tóu。意思是：〈方〉①杠夫的头目。②爱抬杠（争辩）的人。
繁体槓頭
拼音gàng tóu
注音ㄍㄤˋ ㄊㄡˊ
词语解释
- [devil's adocate]∶专横自是、好与人争论的人
- [head of coffin bearers]∶杠夫的头儿
- [food made from flour]〈方〉∶一种面食做法,发酵的面里揉进生面粉,在案子上用杠子来回压
- 杠头大饼
- 杠头火烧
网络解释
- 杠头
- 杠头是一种白面火烧，又叫“小山东锅饼”，很酥，很面，一嚼就能掉干渣儿，又很有嚼劲儿。