果酱

繁体果醬

拼音guǒ jiàng

注音ㄍㄨㄛˇ ㄐㄧㄤˋ

近义词果酸　

词语解释

• [jam;marmalade]∶用水果和蔗糖煮成不保留水果形态的稠厚状产品
• [jelly]∶由蔗糖与含有果胶的果汁煮熬而成的果子制品

网络解释

• 果酱 （食物）
  1. 果酱是把水果、糖及酸度调节剂混合后，用超过100℃温度熬制而成的凝胶物质，也叫果子酱。

词语用法

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