52歌赋>汉语词典>死面在词典中的解释
miàn

死面

死面读音为 sǐ miàn。意思是:和好的面未经发酵。 和好的面未经发酵死面饽饽

繁体死麵

拼音sǐ miàn

注音ㄙˇ ㄇㄧㄢˋ

德语Ungesäuerter Teig (S, Ess)​

词语解释

  • [unleavened dough]和好的面未经发酵
    1. 死面饽饽

网络解释

  • 死面
    1. 死面一般在以面食为主食的地区,称未经发酵的面为死面,相反,对应的发面是经发酵的面。煮制面食一般为死面,另有死面饼、蒸饺等面食。

词语用法