bàochǎo爆炒爆炒读音为 bào chǎo。意思是:在一段时间内极力炒作:~内幕新闻。拼音bào chǎo注音词语解释烹调方法的一种。将烹调物置于热油中快速翻炒。网络解释爆炒爆炒就是脆性材料以油为主要导热体,在大火上,极短的时间内灼烫而成熟,调味成菜的烹调方法。词语用法