gàimiàn盖面盖面读音为 gài miàn。意思是:罩盖在外面第一层的衣服。繁体蓋面拼音gài miàn注音ㄍㄞˋ ㄇㄧㄢˋ词语解释1.罩盖在外面第一层的衣服。网络解释盖面盖面是面食的一种吃法,主要特征是面和配菜单独加工,之后将配菜盖(浇)于面上。面根据喜好可煮可煎,配菜一般经过热加工,根据喜好可加肉或鱼,食用时稍加搅拌即可。其他食用方法还包括烩面,汤面,伴面等。词语用法盖面的分词解释