糖霜
糖霜读音为 táng shuāng。意思是：白糖。制作糖霜之法相传起于唐大历年间。宋王灼有《糖霜谱》，载糖霜起源及制作食用之法颇详。
拼音táng shuāng
注音ㄊㄤˊ ㄕㄨㄤ
德语Glasur, Zuckerguss
词语解释
- 1.白糖。制作糖霜之法相传起于唐大历年间。宋王灼有《糖霜谱》，载糖霜起源及制作食用之法颇详。
网络解释
- 糖霜
- 在我国古代，糖霜是指由甘蔗熬制的糖与冰糖。而现在的“糖霜”往往是对西式糕点上涂抹的某种糖制调味品的称呼。
拼音táng shuāng
注音ㄊㄤˊ ㄕㄨㄤ
德语Glasur, Zuckerguss