52歌赋>汉语词典>荞麦面在词典中的解释
qiáomàimiàn

荞麦面

荞麦面读音为 qiáo mài miàn。意思是:荞麦的子实磨成的面粉。

繁体蕎麥麵

拼音qiáo mài miàn

注音ㄑㄧㄠˊ ㄇㄞˋ ㄇㄧㄢˋ

词语解释

  • 1.荞麦的子实磨成的面粉。

    网络解释

    • 荞麦面 (面食)
      1. 荞麦面是用荞麦面粉和水和成面团切制的细面条,属于饸饹面。营养丰富,食用方便快捷,是陕北地区受欢迎的大众食品。
      2. 荞麦原产于中亚,古代就已经传入中国。荞麦多产于高寒地区,可以生长在贫瘠的土地上,像山西朔州山区、陕北等,土地贫瘠,不适合种小麦。所以那里自古就有食用荞麦的习惯。

    词语用法