xièfěn蟹粉蟹粉读音为 xiè fěn。意思是：用来做菜或馅的蟹肉和蟹黄。〈方〉∶用来做菜或馅儿的蟹黄和蟹肉拼音xiè fěn注音ㄒㄧㄝ ˋ ㄈㄣˇ词语解释[crab meat]〈方〉∶用来做菜或馅儿的蟹黄和蟹肉网络解释蟹粉蟹粉即是用蟹拆肉，佐以配料煮成的食物，它可与很多其他食物配搭。如上海菜里面的蟹粉小笼包，又或是蟹粉煮豆腐、蟹粉焖柚皮、蟹粉扒蔬菜等。每年入秋都是大闸蟹、毛蟹、膏蟹的成熟时节词语用法蟹粉的分词解释
