qǐjiào起酵起酵读音为 qǐ jiào。意思是:发酵。拼音qǐ jiào注音ㄑㄧˇ ㄐㄧㄠˋ词语解释1.发酵。网络解释起酵发酵清 梁同书 《说酒二百四十字》诗:“不见起酵饼,块然弹丸比。” 清 吴锡麟 《说酒和山舟先生》诗:“譬之起酵法,和麴滤成块。”词语用法起酵的分词解释