食油
食油读音为 shí yóu。意思是：供食用的油。如菜油﹑豆油﹑花生油﹑芝麻油等。 供食用或烹饪用的油,如芝麻油、豆油、菜油、花生油等
拼音shí yóu
注音ㄕㄧˊ ㄧㄡˊ
英语cooking oil
德语Speiseöl (S)
法语Huile alimentaire
词语解释
- [cooking oil]供食用或烹饪用的油,如芝麻油、豆油、菜油、花生油等
网络解释
- 食油
- 食油，也称食用油，是重要的调味品，它在增进食物的色、香、味、形方面有很大的作用。食油，又称脂肪，一般植物油和动物油两大类。动物油通常是指猪油，其次是牛油、羊油、鸡油等；植物油包括山茶油、菜籽油、花生油、芝麻油、豆油、棉籽油、玉米油、向日葵油、米糠油等。一般地，把常温下是液体的称作油，而把常温下是固体的称作脂肪。