équē鹅阙鹅阙读音为 é quē。意思是:一种拌制的食品。繁体鵝闕拼音é quē注音ㄜˊ ㄑㄩㄝ词语解释1.一种拌制的食品。网络解释鹅阙唐 樊绰 《蛮书·蛮夷风俗》:“取生鹅治如脍法,方寸切之,和生胡瓜及椒榝啗之,谓之鹅阙,土俗以为上味。”《新唐书·南蛮传上·南诏上》:“脍鱼寸,以胡瓜、椒、蔱和之,号鹅阙。”词语用法鹅阙的分词解释