52歌赋>汉语词典>麴糵在词典中的解释
niè

麴糵

麴糵读音为 qū niè。意思是:1.酒曲。《书·说命下》:“若作酒醴,尔惟麴糵。”孔 传:“酒醴须麴糵以成。”汉 王充《论衡·率性》:“酒之泊厚,同一麴蘖。”唐 沉亚之《贤良方正能直言极谏策》之一:“众庶之气,杂于阴阳,陶于变化者,其由麴孽乎!”宋 苏轼《盐官大悲阁记》:“秫稻以为酒,麴糵以作之。”

繁体曲糵

拼音qū niè

注音

词语解释

    网络解释

    • 曲糵
      1. 曲糵(曲糵),亦作“曲蘖”。亦作“ 曲孽 ”。亦作“曲蘖”。亦作“曲懋”。是一个词语,读作qū niè。有酒曲;酒;酒税等含义。同义词有曲蘖、曲孽、曲蘖、曲懋等。文章取自《天工开物·下篇》第十七,分为曲糵,酒母,神曲,丹曲四节。主要讲述酿酒的技术及方法。

    词语用法