二锅头

二锅头èr guō tóu
词语解释：
一种较纯的白酒，在蒸馏时，除去最先出的和最后出的酒，留下来的就是二锅头。
分词解释：
除去：
1.拆除。
2.去掉。
3.废除。
4.表示所说的不计算在内。
最后：
时间上或次序上在所有别的之后。
白酒：
又称“白干”、“烧酒”。无色透明的各种蒸馏酒的总称。酒精含量一般在30%以上，有的甚至能点燃。如茅台酒、五粮液、汾酒等。