拔丝

拔丝bá sī
词语解释：
1.把原料拉制成丝状。
2.烹调方法之一。把马铃薯﹑苹果之类的食物放在熬滚的糖锅里搅拌，取食时，糖遇冷会拉成丝状。
分词解释：
搅拌：
用棍子等在混合物中转动、和弄，使均匀：搅拌箱ㄧ搅拌种子ㄧ搅拌混凝土 。
方法：
关于解决思想、说话、行动等问题的门路、程序等：工作方法ㄧ学习方法ㄧ思想方法。
食时：
1.用膳的时候。
2.特指进早餐的时刻。
3.谓食用时令物品。
食物：
1.吃的和其他东西。
2.偏指吃的东西。
3.吃粮食等。
苹果：
双子叶植物，蔷薇科。落叶乔木。花淡红或淡紫红色。大多自花不孕，需异花授粉。果实由子房和花托发育而成。果肉清脆香甜，能帮助消化。