炖牛肉

炖牛肉dùn niú ròu
词语解释：
指卤牛肉或罐头牛肉,常为咸腌牛肉。
[bully] 指卤牛肉或罐头牛肉,常为咸腌牛肉
分词解释：
罐头：
①〈方〉罐子。
②罐头食品的简称，是加工后装在密封的铁皮罐子或玻璃瓶里的食品，可以存放较长的时间。
牛肉：
阉牛、奶牛或其它成年牛宰杀后供食用的肉。