豆腐渣

豆腐渣dòu fǔ zhā
词语意思：
豆渣。
分词解释：
豆渣：
制豆浆剩下的渣滓，可做饲料。也叫豆腐渣。
豆腐：
食品，豆浆煮开后加入石膏或盐卤使凝结成块，压去一部分水分而成。

● 渣zhā ㄓㄚˉ
◎ 提出精华或汁流后剩的东西：渣子。渣滓。豆腐渣。
◎ 碎屑：干粮渣儿。