酱豆腐

酱豆腐jiàng dòu fǔ
词语意思：
豆腐乳。
[fermented bean curd] 即豆腐乳
分词解释：
豆腐乳：
食品，用小块的豆腐做坯，经过发酵、腌制而成。也叫腐乳、酱豆腐。
豆腐：
食品，豆浆煮开后加入石膏或盐卤使凝结成块，压去一部分水分而成。
酱豆：
1.盛酱的食器。
2.指用酱或酱油腌卤的豆子。