醋溜鱼

醋溜鱼cù liū yú
词语意思：
主要用醋作佐料来烹调的鱼。西湖醋鱼为杭州名菜。
分词解释：
烹调：
烧煮调制：烹调五味。
名菜：
出名的菜肴。如：名菜谱。
杭州：
中国东部浙江省濒杭州湾的港市，浙江省省会，中国六大古都之名，是历史文化名城和著名风景区。