52歌赋>汉语词典>麦芽的分词解释
mài

麦芽

麦芽读音为 mài yá。意思是:由大麦发芽而成的产物。富含淀粉酶,能使淀粉转变成麦芽糖及糊精。广泛应用在饴糖、啤酒和酒精等工业中作糖化剂。亦可供药用。 麦子经过加工处理,使之发芽,称为“麦芽”

繁体麥芽

拼音mài yá

注音ㄇㄞˋ ㄧㄚˊ

词语分解

麦芽mài yá
词语意思
由大麦发芽而成的产物。富含淀粉酶,能使淀粉转变成麦芽糖及糊精。广泛应用在饴糖、啤酒和酒精等工业中作糖化剂。亦可供药用。
[malt] 麦子经过加工处理,使之发芽,称为“麦芽”
分词解释
产物
1.生产物品;产生事物。
2.在某种条件下产生的事物或结果。
发芽
种子的胚发育长大,突破种皮而出。
工业
采取自然物质资源,制造生产资料、生活资料,或对农产品、半成品等进行加工的生产事业。
广泛
(涉及的)方面广,范围大;普遍:内容广泛丨题材广泛丨广泛征求群众意见。