《武林旧事》第五十三章 卷六·菜蔬宋 · 周密姜油多 薤花茄儿 辣瓜儿 倭菜 藕鲊 冬瓜鲊? 笋鲊? 茭白鲊? 皮酱 糟琼枝 莼菜笋 糟黄芽 糟瓜齑 淡盐齑 鲊菜 醋姜 脂麻辣菜 拌生菜 诸般糟淹 盐芥