shīrèn失饪失饪读音为 shī rèn。意思是:烹调生熟失宜。繁体失飪拼音shī rèn注音ㄕㄧ ㄖㄣˋ国语辞典解释烹调食物过生或过熟,以致味道欠佳。唐.康骈《李使君》:「及至冰餐,俱置一匙于口,各相眄良久,咸若囓蘗吞针。李莫究其由,但以失饪为谢。」《聊斋志异.卷六.马介甫》:「俄瘦奴以馔具出,脱粟失饪,殊不甘旨。」词语用法失饪的分词解释