zhícuàn执爨执爨读音为 zhí cuàn。意思是:司炊事。繁体執爨拼音zhí cuàn注音ㄓㄧˊ ㄘㄨㄢˋ国语辞典解释掌理炊事。《诗经.小雅.楚茨》:「执爨踖踖,为俎孔硕,或燔或炙。」《聊斋志异.卷六.小谢》:「二女微笑,转身向灶,析薪溲米,为生执爨。」词语用法执爨的分词解释