52歌赋>国语辞典>烧烤在国语辞典中的解释
shāokǎo

烧烤

烧烤读音为 shāo kǎo。意思是:快速烧烤的表皮,常用以增进色和味∶作为烹调的第一步使上色变褐。

繁体燒烤

拼音shāo kǎo

注音ㄕㄠ ㄎㄠˇ

近义词炭烧 烘烤 

国语辞典解释

  • 用火烘烤。
    1. 如:「妈妈用小火烧烤肉片,夹在吐司里味道格外鲜美。」
  • 经火烘烤的食物,通常将肉类或海鲜放在火上,一面烤,一面涂上酱料。
    1. 如:「他最喜欢和朋友边喝啤酒,边吃烧烤。」

词语用法