52歌赋>国语辞典>煎餅在国语辞典中的解释
jiānbǐng

煎餅

煎餅读音为 jiān bǐng。意思是:糊状的高梁、小麦等在鏊子上烙熟的饼。 糊状的高梁、小麦等在鏊子上烙熟的饼

繁体煎饼

拼音jiān bǐng

注音ㄐㄧㄢ ㄅㄧㄥˇ

英语pancake, CL:張|张[zhang1]

德语Jian Bing, ein Teigfladen aus Buchweizenmehl u.ä. (S, Ess)​

法语crêpe

国语辞典解释

  • 用面粉与水调成稠糊状,在平底锅中摊成薄饼,煎而食之,称为「煎饼」。
    1. 南朝梁.宗懔《荆楚岁时记.正月》:「正月七日为人日,……北人此日食煎饼,于庭中作之。」

词语用法