白肉
白肉读音为 bái ròu。意思是：1.大腿内侧的肉。 2.宋代肉食品。指砧压去油之肉。亦泛指熟猪肉。 3.白净的肌肤。
拼音bái ròu
注音ㄅㄞˊ ㄖㄡˋ
英语plain boiled pork
法语porc bouilli
国语辞典解释
- 白嫩的皮肉。
- 如：「平常很少劳动、晒太阳的人，才能保有一身的白肉。」
- 大腿里部的肉。
- 《礼记．檀弓上》：「圉人浴马，有流矢在白肉。」
- 唐．孔颖达．正义：「云白肉，股里肉者，以股里白，故谓之白肉，非谓肉色白也。」
- 不加佐料的熟猪肉。
- 宋．灌圃耐得翁《都城纪胜．食店》：「又有误名之者，如呼熟肉为白肉是也，盖白肉别是砧压去油者。」