niǎnfáng碾房碾房读音为 niǎn fáng。意思是:碾谷磨面的屋子或作坊。拼音niǎn fáng注音ㄋㄧㄢˇ ㄈㄤˊ国语辞典解释碾制米或各种面粉的工作房。《西游记.第二三回》:「这都是仓房、库房、碾房各房,还不曾到那厨房边哩!」也作「碾坊」。词语用法碾房的分词解释