52歌赋>国语辞典>酒石酸在国语辞典中的解释
jiǔshísuān

酒石酸

酒石酸读音为 jiǔ shí suān。意思是:有机化合物。无色晶体,味很酸,溶于水﹑酒精和乙醚。葡萄和梨中含量最多,有助消化和缓泻作用。供制药品﹑媒染剂﹑发酵粉等。也叫果酸。

拼音jiǔ shí suān

注音ㄐㄧㄨˇ ㄕㄧˊ ㄙㄨㄢ

英语tartaric acid

德语Weinsäure (Eig, Chem)​

法语Acide tartrique

国语辞典解释

  • 一种有机化合物。无色透明结晶或白色粉末,味极酸。西元一七七○年时,由瑞典化学家奚乐(Carl Scheele)​首先发现。广存于植物体中,尤以葡萄及梨的果实中含量最多,有助消化及缓泻作用,亦可以检验钾盐及供制造清凉饮料、面包。
    1. 也称为「果酸」。

词语用法