酵母菌
酵母菌读音为 jiào mǔ jūn。意思是：真菌的一种，黄白色，圆形或卵形。 酿酒、制酱、发面等都是利用酵母菌引起的化学变化。简称酵母。
拼音jiào mǔ jūn
注音ㄒㄧㄠˋ ㄇㄨˇ ㄐㄩㄣˋ
英语yeast, mold
德语formen, gestalten
法语Levure
国语辞典解释
- 一种微生物。是子囊菌类的一种单细胞菌。呈椭圆或正圆形，色黄白，以芽生法繁殖。其作用能使糖分解为酒精与二氧化碳。
- 简称为「酵母」。
拼音jiào mǔ jūn
注音ㄒㄧㄠˋ ㄇㄨˇ ㄐㄩㄣˋ
英语yeast, mold
德语formen, gestalten
法语Levure