泡菜
朝鲜族传统食品。流行于延边等地区。以白菜为主要原料。朝鲜李朝洪锡谟《东国岁时记》载有“菘菹”，即腌白菜。制法：先选出包心较好的白菜，剥去外层菜帮，洗净放进盐水缸内渍泡一两日，待白菜蔫后，取出再用水洗净。将备好的食盐、蒜泥、姜末、辣椒面和胡萝卜丝等搅拌在一起的调味料均匀地抹在各片菜叶之间，分层放进缸内，每层白菜之间再撒些食盐。有条件的还可放些苹果、梨、尤鱼、牛肉等。上压以木板或石头，以防盐水渗出后白菜漂浮。将缸密封，约半月即可食用。此菜酸辣适中，清爽可口。
朝鲜族传统食品。流行于延边等地区。以白菜为主要原料。朝鲜李朝洪锡谟《东国岁时记》载有“菘菹”，即腌白菜。制法：先选出包心较好的白菜，剥去外层菜帮，洗净放进盐水缸内渍泡一两日，待白菜蔫后，取出再用水洗净。将备好的食盐、蒜泥、姜末、辣椒面和胡萝卜丝等搅拌在一起的调味料均匀地抹在各片菜叶之间，分层放进缸内，每层白菜之间再撒些食盐。有条件的还可放些苹果、梨、尤鱼、牛肉等。上压以木板或石头，以防盐水渗出后白菜漂浮。将缸密封，约半月即可食用。此菜酸辣适中，清爽可口。
书名。藏文名《都德泽梯格巴》。蒙古医学著作。青海蒙古族益西班觉于18世纪用藏文写成，全书74叶，木刻本。书中重点论述临诊各种疾病的治疗，对6大基本病症的理论有所补充。此外还介绍了如何使用腹泄剂等7种疗
达斡尔族中萨满(巫师)的一种。达斡尔语音译。旧时流行于今内蒙古莫力达瓦达斡尔族自治旗。皆由妇女担任，特别是有多次接产经验的老年妇女居多。其中有少数人自称有“敖雷·巴尔肯”(狐仙爷)附体。也为人治病。
①即“大㚖(76页)。 ②辽天庆六年(1116)擒高永昌献金将斡鲁者，亦名挞不野，为高永昌部下，或说其为二人，或说为同一人。 ③即“答不也”(2238页)。
清代水名。一作钮满河。黑龙江北岸支流，在精奇里江东，前苏联称布列亚河。本为中国境内之水，其流域，唐代为黑水靺鞨分布区，此后为女真人居地。清咸丰八年(1858)，沙俄强迫清政府签订不平等的《瑷珲条约》，
即“段就六眷”(1700页)。
1304—1332元朝皇帝。又译图帖穆尔、脱帖木儿。蒙古语尊称札牙笃皇帝。蒙古孛儿只斤氏。武宗※海山次子，明宗和世㻋弟。英宗至治元年(1321)出居海南。泰定帝泰定元年(1324)奉诏还
明代湖广南渭州土官。又名兴仁。土家族。承袭南渭州(治今湖南永顺县西南)土知州。嘉靖三十二年(1553)，奉调随剿盘踞于苏州、松江一带倭寇，以功晋安远右将军。
1784—1851清宗室、大臣。镶白旗人。和硕肃恭亲王永锡子。嘉庆十年(1805)，封不入八分辅国公，赏头等侍卫。历署镶黄旗蒙古副都统、正蓝旗宗室总族长、内阁学士、銮仪使等。二十二年(1817)，因总
①见“辛爱黄台吉”(1108页)。 ②(?—1671)卫拉特蒙古准噶尔部首领。又译僧厄。额尔德尼巴图尔珲台吉第五子。清顺治十年(1653)继承父位。因异母兄车臣、卓特巴巴图尔不服，谋取而代之，彼此战乱
古水名。古籍所载弱水甚多。 ①《后汉书·东夷传》：夫余国“北有弱水”;《晋书·四夷传》：肃慎氏“北极弱水”。此弱水南北朝以后史书作难水、那水、诺尼江，皆同音异译。所指诸家所说不一：或说即今黑龙江;有说