蒙古族传统佳肴。亦称烤全羊。该食品历史悠久并经过不断的演变和改进。据考古发掘证明，早在远古河套人时期，即在沙地上挖坑，烧食猎获的野兽。古代蒙古族以游牧、狩猎为生，用各种器具烧烤畜肉、兽肉。据《元史》记载，12世纪时，蒙古人“掘地为坎以燎肉”。成吉思汗时代，蒙古将士于行军途中，用铁三脚架、石火盆、火塘烧烤整羊为食，并将烤羊肉带在身上作为行粮。至元代，发展为※柳蒸羊，制作土炉，闷烤整羊。清代，各地蒙古王府均用专门的烤炉制作整羊招待贵宾，或作为喜庆大宴的佳肴、隆重祭典的供品。至今热情好客的蒙古族仍以烤整羊招待国内外贵宾，称整羊席或全羊席，流行于内蒙古和新疆一带。其制作方法更为讲究，以特制的烤炉，用微火慢慢烤制，烤一段时间，将整羊取出，涂一层油，再接着烤，一般要反复烤四五次，耗时一天多。烤好的整羊，全身红亮，色香味型俱全，食之肥而不腻。历代有许多以烤整羊闻名于世的蒙古族厨师。
书名。吴泽霖、陈国钧等著。全书378页。包括论文45篇、附录6篇。研究和介绍贵州苗、水、布依等族经济、教育、语言、习俗、歌乐、宗教、传说等。多为根据实地调查所得资料写的专题论文，并经吴泽霖(大夏大学社
1235—1320元朝文臣。字伯强。契丹族。东平(今山东东平)人。为辽东丹王※耶律倍之十世孙。以祖父曾官东平，为籍。早年受业集贤大学士、国子祭酒许衡，研习性理之学。至元八年(1271)，为斋长，助衡教
中国古代北方部落名。又译怯烈、怯列、客列亦惕、克哩叶特等。《辽史》称阻卜或北阻卜。《史集》载，古代其王有7子，皮肤黝黑，故称“克烈”。后诸子各成部落，自立姓氏。一说属突厥语族;另说属于蒙古语族，《辍耕
藏语音译，意为“祖业”。旧时指中央王朝或西藏地方政府封给贵族的一份薪俸地，属贵族私有，世代相传，视为“祖业”，故称。贵族借此剥削和奴役藏族劳动人民。再有，差巴对于耕种的份地，在保证支差的前提下，有世袭
1795—1857清代甘肃拉卜楞寺第四十五任堪布。藏族。生于桑云滩边钦地方。由贡塘·嘉贝样认定迎入拉卜楞寺坐床，剃度出家，授具足戒，学习显密经论。任密宗学院翁则师和医学院法台3年。后任开塔寺、群科噶赛
清代新疆山名。见《西域水道记》。《乾隆内府舆图》作巴尔浑必拉(“必拉”，满语意为“岭”)。《西陲总统事略》称巴尔浑大山。位于今中亚伊塞克湖南。
元朝官署名。掌内廷近侍之事。文宗至顺二年(1331)置。设侍正14员，秩正2品，同知、佥府，判侍各二员。领※速古儿赤(掌内府尚供衣服者) 400人，奉御24员(尚冠、尚衣、尚鞶、尚沐、尚饰兼尚辇奉御和
西夏文译汉文政书。原书唐吴兢撰，10卷。西夏文译者佚名。木刻本，蝴蝶装，共27面。页面22.5×14.5厘米，面8行，行间有竖格线，行15字，版口有书名和页码。存第四、第五卷的各一部分。1909年发现
唐代奚族部落联盟首领。又作李鲁苏。前首领※李大酺弟。玄宗开元八年(720)，兄与契丹可突于战死，嗣立。时奚附唐。十年(722)四月，入唐廷，受诏袭兄爵，为饶乐郡王、右金吾员外大将军兼保塞军经略大使。仍
见“元氏长庆集”(240页)。