煨酒
壮族地区特产名酒。亦称窖酒。产于贵州从江等地。酿造方法独特：把糯米蒸熟后，铺于竹蕈间让其散热，加曲药拌匀，置于瓦缸中发酵，待糯米变甜，香气四溢时，把米糟放入小口坛中，严禁粘着油盐，同时放入适量凉开水，加盖，将草木灰加水拌成糊状用以封坛口，再用树叶把坛子包起来，置于火炉旁慢慢煨烘，并经常转动坛子，一两天后，待听到坛内沸响声，即将酒坛移到干燥阴凉的楼上存放，三、四个月后即可打开饮用。酒呈金黄色，味香甜，性温和。能长期存放，永不变质，且存放的时间越久越浓稠香甜。
壮族地区特产名酒。亦称窖酒。产于贵州从江等地。酿造方法独特：把糯米蒸熟后，铺于竹蕈间让其散热，加曲药拌匀，置于瓦缸中发酵，待糯米变甜，香气四溢时，把米糟放入小口坛中，严禁粘着油盐，同时放入适量凉开水，加盖，将草木灰加水拌成糊状用以封坛口，再用树叶把坛子包起来，置于火炉旁慢慢煨烘，并经常转动坛子，一两天后，待听到坛内沸响声，即将酒坛移到干燥阴凉的楼上存放，三、四个月后即可打开饮用。酒呈金黄色，味香甜，性温和。能长期存放，永不变质，且存放的时间越久越浓稠香甜。
鱼名。“玛”一作“麻”或“马”。鲑鱼的一种。为冷水性的洄游鱼类，是淡、咸两种水养成的肉味鲜美、营养价值高的名贵鱼。鱼籽更为佳肴，富有营养;精巢可制鱼精蛋白。分布于北太平洋，中国主要产于黑龙江流域。是渔
见“八关”(22页)。
苗疆石刻。清同治十三年(1874)六月初八，由苗疆十八股联合刻立。位于贵州省雷山县达地乡三里处。碑高1.5米。全文为咸同年间苗民起义后官府所出之安民告示。文中承认地方官吏、土司衙门、营汛弁兵、地方绅团
?—1672清朝大臣。满洲正黄旗人。富察氏。佐领木科里第三子。初任护军校。天聪六年(1632)，太宗亲征察哈尔，分兵略明大同，至朔州，与参领道喇等击败出城兵。崇德三年(1638)，署护军统领，随贝勒岳
即“恩滚库蒙”(1871页)。
即载淳(1844页)。
①书名。又名《珠华亭纪略》。珠克登纂。书中记述新疆南、北、西3路73座城池历史沿革、官制、营制、军台、卡伦等。全书3万余字。记事止道光二十六年(1846)。所载浩罕与新疆交界状况，皆躬履详勘。是书仅有
唐代党项羌部落名。一作野律氏或野利氏。依部族姓氏命名，属党项八部之一。今人考证其原居地在今青海果洛境内黄河岸之蛙色尔地方。
傈僳语音译，意为“熊氏族”。旧时云南怒江地区傈僳族氏族图腾名称之一。即以熊为氏族图腾，将熊作为崇拜对象，忌猎熊。传说远古时有一姑娘上山打柴，遇一大公熊。被吓昏倒于地，待她苏醒后，公熊已变成一英俊青年，
哈尼族他称。自称毫泥、黑泥。见于民国《新平县志》、《墨江县志稿》。分布在云南省哀牢山西麓新平县地区和墨江县境内。参见“哈尼族”(1633页)。