饮膳正要
书名。元回回人(一说为蒙古人)忽思慧撰。3卷。成书于天历三年(1330)。作者在元仁宗延祐年间(1314—1320)，任饮膳太医，主管宫廷饮食、药物补益诸事宜。集诸家本草、名医方和宫廷日常所进奇珍异馔、汤膏煎造及谷肉果菜中之可资补益者，成此书。以食疗、饮食制作和饮食宜忌为主要内容。所载食物本草约200余种，引为7类，并附插图，分项介绍性味、主治等。该书吸收回回、汉、蒙古、女真等各族医疗经验，集元以前营养学、卫生学之大成，为中国第一部营养学专著。
书名。元回回人(一说为蒙古人)忽思慧撰。3卷。成书于天历三年(1330)。作者在元仁宗延祐年间(1314—1320)，任饮膳太医，主管宫廷饮食、药物补益诸事宜。集诸家本草、名医方和宫廷日常所进奇珍异馔、汤膏煎造及谷肉果菜中之可资补益者，成此书。以食疗、饮食制作和饮食宜忌为主要内容。所载食物本草约200余种，引为7类，并附插图，分项介绍性味、主治等。该书吸收回回、汉、蒙古、女真等各族医疗经验，集元以前营养学、卫生学之大成，为中国第一部营养学专著。
见“不落夫家”(270页)。
见“花剌子模”(999页)。
东晋时云南碑刻。因比南朝刘宋时的※爨龙颜碑小，故俗称小爨碑，亦合称两爨碑。安帝义熙元年(405)立。清乾隆四十三年(1778)在云南南宁(今曲靖)南70里扬旗田出土。咸丰二年(1852)移置城内武侯祠
见“洛桑丹悲坚赞”(1735页)。
傣语音译，又称老㽘、㽘头。解放前云南德宏傣族土司辖区内的一级地方行政单位“㽘”的首领。由土司委派，不世袭，执行土司命令，管理㽘内行政事务，通过下
西晋时焉耆王。焉耆王※龙安之子。母为西邻※狯胡之女。少而勇杰，立为世子。因其父曾遭龟兹(今新疆库车一带)王白山所辱，受父遗命，于即位后袭灭白山，据其国。遣子龙熙归本国为王。有胆气筹略，霸西域，葱岭以东
参见“山哈”(118页)。
即“清文鉴”(2106页)。
辽代通过征服战争俘掳来的汉族或其它少数民族人户。去向有三：一成为契丹诸宫卫管辖的蕃汉转户;二为大臣或外戚贵族私有的头下户;三为辽朝州县辖的二税户。
523—586北周、隋朝大臣。字仲乐。其先为匈奴苗裔，后称鲜卑宇文氏。周许国公※宇文贵之子。史称其幼敏慧，善骑射。曾从周齐王宇文宪征突厥，以功拜仪同三司，赐爵兴固县公。后与韦孝宽共镇玉壁(今山西稷山西