蒙古等游牧民族以马乳制作的一种传统饮料。蒙古语称“额速克”、突厥语称“忽迷思”，汉译“马湩”，俗称“马奶子”或“马奶酒”。起源于古代北方游牧民族，据《史记·匈奴列传》载，汉代匈奴人已饮用湩。蒙古族尤普遍饮之。据《元朝秘史》，早在成吉思汗十世祖孛端察儿时代(约10世纪前半叶)，已有之。其制法是：将马奶装入皮袋或其它容器内，不时以木棒搅拌，待其发酵变酸即成。制马湩的工夫全在于搅拌(又称“撞”、“挏”)，有搅拌7—8日以上者。寻常色白而浊，味酸而膻，撞的时间越久，则色清味甜，并可以久存，多饮亦可醉人。这种精制马湩一般供贵族饮用，称“黑马乳”(“哈剌忽迷思”)。元朝宫廷中有※哈剌赤专掌其事，岁时以进。此种饮料有滋补强身、舒筋活血、补肾消食、健胃等功能，并逐渐形成马奶疗法。沿用至今，蒙古、哈萨克等族视之为圣洁的饮料，用以待客。少数地区甚至举办马奶节，以示庆祝。
见“叶密立”(539页)。
族名。又作黑普、黑濮。哈尼族他称。康熙《元江府志》卷2“彝人种类”：“黑铺，其俗与阿泥同，而言语微异。”康熙《新平县志》卷2又作黑普。雍正《云南通志》卷24、道光《普洱府志》作黑濮。近代哈尼族中仍有一
见“鹰娑川”(2592页)。
苗族传统节日之一。源于庆丰收及祈祝来年五谷丰登。在苗历每岁十月(农历约十月五日至十一月二十五日之间)第一个丑日或卯日、辰日举行(各地不同)。有大年、小年之分。第一个丑日为大年，第二三个丑日为小年。大年
景颇语，意为“家外奴隶”，参见“木样”(254页)。
明代戏剧表演艺术家。字云将，时称“马回回”，又称马伶。金陵(今南京)人。回族。先世西域人。天启(1621—1627)年间金陵戏剧界两大派系之一——兴化部代表者。时新安(今江苏新沂县)商人遍征名流，合兴
书名。蒙古编年史。原名音译《哈敦·温都苏鲁·额尔德尼因·托卜赤》，汉译作《诸汗根源之珍宝史纲》，简称《珍宝史纲》，今通称《蒙古源流》。东蒙古鄂尔多斯部乌审旗※萨囊彻辰以蒙文撰写。成书于康熙元年(166
契丹部族名。辽圣宗时(982—1031)以所辖唐古(※党项)族民户所置，为圣宗34部之一。其部民原为契丹皇族诸宫奴隶，后户口蕃息，时圣宗释免奴隶，置部，取得平民地位。设节度使统领，隶北府。部族军屯住本
①明代职司翻译边疆少数民族及部分外国使臣表章之机构。又称提督四夷馆。明永乐五年(1407)置。初有蒙古、女直、西番、西天、回回、百夷、高昌、缅甸8馆。每馆置译字生员、通事，通译各族或各国贡使语言、表章
见“比粟”(189页)。