52歌赋>中医中药>中医百科>云林堂饮食制度集

云林堂饮食制度集

饮食加工烹调著作。元·倪云林撰。所载饮食品共46种,其中有菜类31种,点心10种,饮料4种,调料1种。详载各种食物的取料、加工和烹调制作方法,并附制香灰法和洗砚法。现有版本见《膳夫经手录》。

猜你喜欢

  • 肢痹

    病名。指患在四肢的痹症。见《临证指南医案·痹》。详风痹、寒痹、湿痹条。

  • 风气呕吐

    病证名。指呕吐因风冷入胃所致者。《症因脉治》卷二:“风气呕吐之症,偶遇风冷,即发呕吐,头额疼痛,面赤面热。”脉多见浮。治以散风为主。宜用防葛平胃散、防葛二陈汤等方。

  • 黑如炲(táì 台)

    出《素问·五脏生成篇》。始,烟煤。指灰黑枯槁的颜色。喻肾的真脏色。见于久病肾气将绝,胃气衰败,如某些恶性肿瘤,肾上腺皮质功能严重衰退的疾患等,参见真脏色条。

  • 柳实

    出《神农本草经》。即柳絮,详该条。

  • 少羽

    运气学说术语,出《素问·六元正纪大论》。按五音建运理论,羽代表水运,故不及之水运称为少羽。

  • 胎前遍身生疮

    病证名。《竹林寺女科秘方》:“妇人胎前遍身生疮,此症乃因受热之故,宜用首乌散。”(首乌、威灵仙、苦参、荆芥、胡麻、石菖蒲)

  • 经崩

    病名。亦名经血暴下。指月经来潮量多,其势如水塘河渠之崩决。徐润之《最新三字达生续编》:“经血忽然大下不止,名曰经崩。”参见血崩条。

  • 蔡英

    【介绍】:隋代医家。撰有《蔡英本草经》4卷。已佚。

  • 麸蒸法

    中湿脚肿的外治方法。即用小麦麸、花椒、生葱、盐、酒、醋拌润,放锅内炒热,将患脚熏蒸其上,盖以衣被,多蒸汗出为度,勿见风(余梦塘《保赤存真》)。

  • 麻毒内攻

    病证名。指麻毒不能透发外出的逆证。《古今医鉴》:“麻疹既出,一日而又没者,乃为风寒所冲,麻毒内攻。”清·张霞溪《麻疹阐注》:“麻疹见形三日之后,当渐次收没,不疾不徐,始为无病。若一二日疹即收没,此为太