《汤液本草》苍术·气温,味甘。入足阳明、太阴经。《象》云∶主治同白术,若除上湿、发汗,功最大;若补中焦、除湿,力小,如白术也。《衍义》云∶其长如大拇指,肥实,皮色褐,气味辛烈,须米泔浸洗,再换泔浸二日,去上粗皮。东垣云∶入足阳明、太阴,能健胃安脾。《本草》但言∶术,不分苍、白。其苍术别有雄壮之气,以其经泔浸、火炒,故能出汗,与白术止汗特异,用者不可以此代彼。海藏云∶苍、白有止、发之异,其余主治,并见《图经》。