《保健药膳》乌鸡酒·

主要原料：乌骨鸡1只，白酒2500克。

制作方法：先将乌鸡去毛及内脏，洗净，用酒煮鸡，酒熬至一半即成。

效用说明：熄风、活血、通络。适宜于中风而引起的背强舌僵不得语症。