《保健药膳》梅花粥·

主要原料：白梅花约5克，粳米约100克。

制作方法：先煮粳米为粥，待粥将成时加入白梅花，同煮二三沸即成。

效用说明：舒肝理气，健脾开胃。适宜于肝胃气痛、梅核气、神经官能症等患者。