《饮食须知》苋菜·

味甘性冷利。多食发风动气，令人烦闷，冷中损腹。凡脾胃泄泻者勿食。

同蕨粉食，生瘕。妊妇食之滑胎，临月食之易产。不可与鳖同食，生鳖瘕。取鳖肉如豆大，以苋菜封裹，置土坑内，以土盖之，一宿尽变成小鳖也。